屬非就業掛鈎課程，一般以半日或晚間制模式提供，失業及在職的合資格人士均可報讀，課程提供不同行業的職業專才教育，協助合資格學員提升本業的技能，發展「一專多能」。部分課程亦接受非該行業人士申請報讀，為計劃轉業人士提供入門訓練，增加他們對行業的認識，使能成功轉業。
| 中藥保健食療知識基礎證書(兼讀制) | |
| 課程編號 | 日間 VM013HS
晚間 VM005ES |
| 高額資助學費 | $675 |
| 一般資助學費 | $2,250 |
| 課程目標 | 讓學員認識有關中藥保健食療的基礎知識，以在中藥店/中醫診所於中醫師指導下解答顧客/患者對一般徵狀的食療與飲食禁忌的查詢。 |
| 入讀資格 | 具中五學歷程度的中醫保健從業員；或
持有「中醫學理論基礎證書(兼讀制)」或同等資歷，及具工作經驗 |
| 訓練內容 | 中醫學基礎理論
中診基礎知識 中藥保健食療基礎知識 食物的性能與應用 一般徵狀的食療與飲食禁忌 保健食療 |
| 時數 | 30小時 |
| 資歷級別：2
資歷名冊登記號碼：17/000398/L2 登記有效期：01/04/2026 至 31/03/2029 |
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